SANYO 匠純銅おどり炊き 圧力IHジャー炊飯器 ECJ-XP1000A(T)

純銅だからこんなに違う！ 純銅はステンレスに比べ、約13倍の熱伝導率。釜全体を限りなく均一に近い状態で加熱 熱封じかまど構造 純銅釜の熱を外に逃さず、高火力を活かすかまど構造を実現

吸水から蒸らしまで。全工程お米をおどらせて、おいしさ引き出す

全工程おどらせて炊くから,お米の芯からうまみがわき出す

吸水工程で無加熱吸水を採用。内釜の水温に応じて吸水時間(約20～45分)を自動でコントロールし、吸水時に起こるでんぷんの溶出を抑制。 仕上げの蒸らし工程ではごはん表面の水分を飛ばし、旨みを一粒一粒に凝縮させ、お米本来の甘み・香りを引き出した贅沢な味わいを楽しめる。

その他の機能

季節に合わせてお好みの味に炊き分ける！
■ 四季炊き

季節によって変わっていくお米の味を、春、夏、秋、冬の季節毎に設定し、甘み・粘り・硬さのそれぞれ3段階調節でお好みの味に炊き上げる

量を見分けて何合でもおいしく！
■ 量ピタ機能

量ピタ　かき混ぜ沸騰 炊飯量に合わせたかき混ぜ時間と回数で炊きムラを抑えたおいしい炊き上がり

量ピタ　うまみ保温 保温量に合わせた温度管理と蓄熱保温で＜臭＞＜黄ばみ＞＜水分蒸発＞を抑える

ハリ・甘みが違う！ ■ 匠・玄米コース 血圧降下作用があると言われているギャバを引き出すため、吸水温度・時間を長く設け、1.2気圧の高圧でしっかり熱と水を吸収し、ふっくら炊き上げる

こだわり ■ 炊き込み炊飯コース 具材を蒸らし段階でも投入可能になり、食材の色・香りがより豊かに仕上がる ※具材投入時はブザーでお知らせ。

しっかり味がしみ込む！
■ ごはん調理コース

圧力をかけて粘り、甘みを引き出すのでおいしいおかゆが楽しめる