Vita Craft ウルトラ片手鍋 1.9L 17cm 9202

炒め物や下ごしらえなど毎日のお料理に。ズバ抜けた熱伝導率と、保温性・耐熱性に優れた、全面9層構造の片手鍋。火を止めて予熱調理する『リティンドヒートクッキング』が利用できとても経済的な鍋です。少量のごはんも美味しく炊き上がります。プッシュボタン式ハンドルで把手が簡単に取り外せるので気になる汚れも洗い流せます。内径17.0cm/深さ8.5cm/本体の厚さ2.5mm 　　　　　ビタクラフト社製

   アメリカ生まれのビタクラフト社は、シアトル大学、ウィスコンシン大学の専門家の協力を受けて徹底した研究開発を行い、健康管理・改善に必要と思われる機能を全て盛り込んだクッキングウエアを作り出している。そのため、同社の製品を使えば食材本来の旨味を生かし、おいしくてヘルシーな料理を作ることができる。

   本製品は、ステンレスとアルミニウムの特徴を活かし、熱を均等に広げるために採用された全9層の超多層構造（ウルトラプライ）採用の片手鍋。熱を点から面に広げることができるため、弱火でも十分な熱を得られるので光熱費を節約することが可能。

   また、本体の縁とフタのへりがピッタリ合わさる設計のため、調理中の鍋内に水蒸気の膜ができる「ベイパーシール効果」が起こり、余分な水や油を使わないヘルシーな低温・低圧調理が可能となる。素材の味を生かした薄味の煮物づくりにピッタリ。長時間高温で調理しても底が変形せず、電磁調理器をはじめとするすべての熱源に対応。着脱可能なプッシュボタン式ハンドルでお手入れがしやすいのもうれしい。（三井貴美子）

●2～3人分の調理用にぴったりの片手鍋。煮込み料理や蒸し料理、焼き物、揚げ物、ジャム作りなどに便利。ごはんなら3カップ分
●熱伝導の良いアルミを、耐久性に富むステンレスでサンド、素早い熱伝導率で調理時間をぐんと短縮
●200VビルトインIH（電磁調理器）、ハロゲンヒーターなど全ての熱源に対応
●本体のフチとフタのへりがピタリと合わさる構造で高い保湿性を実現
●調理中に発生する水蒸気の膜（ベイパーシール）効果で、手軽にヘルシークッキングが可能
●取っ手を簡単に脱着できる「プッシュボタン式ハンドル」採用でお手入れがしやすいだけでなく、オーブンでの使用も可能