OXO Y型ピーラー 1057967

   握りやすくて、濡れた手でもすべりにくい「グッドグリップス iシリーズ」のY字型皮むき器。片手でもがっちり握ることができるから、ヨーロッパのシェフたちも愛用している。

   刃はステンレス製。ジャガイモやニンジンなどの皮はもちろん、アスパラやトマトなどのデリケートな薄皮も滑らかに剥くことができるほどの切れ味だ。料理の下ごしらえだけでなく、リンゴジャムを作るときなど果物にも使用したい。ジャガイモの芽や傷んだ部分などをくりぬくための突起も付属している。

   OXO（オクソー）社は1990年ニューヨークで創業。「誰にでも使いやすく」を理想とし、機能性とデザイン性を兼ね備えたキッチンウエアを数多く生み出している。その製品は世界各国のデザイン賞を70以上も取得。ユニークで愛らしいフォルムは、見た目重視ではなく人間工学に基づいてデザインされているものばかり。（三井貴美子）

●野菜のカーブにそって刃が回転するので、スムーズに皮がむける
●刃の左側に付いている爪でジャガイモの芽を取ることが可能
●濡れた手でも滑りにくいゴムを使ったOXO独自の取手
●専用のカートリッジで刃を交換できる